551蓬莱の肉まん☆

大阪土産といったらコレ!と前に会社の人が言っていたので

ずっと食べてみたかった551の肉まん

どうやらシューマイが有名らしいんだけど、

下調べが足らなくて今回は肉まん

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中身がたっぷりでジューシーで食べ応えがありました!
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# by youdao | 2012-09-22 15:40 | グルメ

妻沼 河内たこ焼き

お家に帰ると親が必ず買ってくれるトロトロのたこ焼き♪
お値段がなんと、

6個入り 300円
12個入り 500円

でとってもリーズナブル!
何度も食べているのに一度もお店を見たことはありません・・・
親が撮ってきてくれた写真を載せますね
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大阪出身のご主人が時間と手間をかけて焼いてくれているそうで、
大手のたこ焼き屋さんとは一味違ったとろっとした食感がやみつきになります

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食べかけで失礼・・・!
お持ち帰りなのでちょっと型崩れしてますが、
出来たてはかつおぶしや青のり、マヨネーズでもっとたこ焼きらしい見た目です
食欲をそそります~
書いてたら食べたくなってきた♪
焼きあがるまで少々時間がかかるので電話での注文がおすすめです

河内たこ焼き

住所 :  熊谷市妻沼1431-1
℡ :    090-1968-5060
定休日 : 月曜


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# by youdao | 2012-09-22 13:38 | グルメ

セミドライトマト

ドライトマトが好きなんだけど、

お店で売っているのはとにかく甘い・・・

歯に挟まるし漂白剤を使っているものもあるので、手作りしてみようと挑戦

天日で干したほうがより美味しいみたいだけど時間がかかるので

手っ取り早くオーブンに投入

天板にトマトを並べて塩をかけてひたすら焼きます

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仕上がりはこんな感じ

セミなのでドライトマトより水分があるけど、甘くてまあまあ美味しかった

オリーブオイルにつけて保存すればしばらくは食べられるとのこと

そのままでもOKだけど、パスタやピザなどの料理に使うのがおすすめ
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# by youdao | 2012-09-08 15:31 | 手作りご飯

ツナとゴーヤの冷製パスタ

会社の方にまたまた頂いたグリーンカーテンのゴーヤ

味噌炒めも美味しかったけど、今日はツナ缶と合わせて冷製パスタに

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若くて小ぶりなゴーヤだったので苦味も少なくシャキシャキで

とっても美味しかったです
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# by youdao | 2012-09-05 15:28

さんまのマスタードパン粉焼き

魚もたまには食べなきゃということで

今日はさんま料理

揚げずにノンオイルで焼くのでヘルシー

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マスタードの薬味が味の中心になるので苦手な魚も美味しく食べられた♪
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# by youdao | 2012-09-03 15:21 | 手作りご飯

ゴーヤの味噌炒め

会社の人に頂いた自家野菜のゴーヤを

チャンプルーではなく味噌炒めに。

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こちらのほうが味付けが食べやすく、とっても美味しかった!

大好きなきのこでカサ増ししたのでヘルシーです
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# by youdao | 2012-09-01 15:13 | 手作りご飯

ヘルシー親子丼

摂取カロリーが気になる今日この頃

鶏肉を減らして高野豆腐でカサ増し調理

味がしみ込んで思いのほかジューシー

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相方も絶賛する美味しさでした!
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# by youdao | 2012-08-28 15:17 | 手作りご飯

パイナップルチャーハン

最近ハマっているタイ料理

近所にあるタイ料理屋さんでいつも注文するもが、

パイナップルチャーハンとトムカーガイ、あと豚の首のお肉をジューシーに焼いたもの
(名前忘れちゃった)

今日はその中で一番チャレンジしやすいパイナップルチャーハンを作るよ!

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器をくりぬいたパインにでもしたら完璧です!

美味しかった!
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# by youdao | 2012-08-26 15:09 | 手作りご飯

初☆手作り豚の角煮

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初めてにしては美味しくできた!

3時間くらいかかったけど。

もっと時短調理できるようにしたい。

でもカロリー気になるし、しばらくは挑戦しないかも・・・。
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# by youdao | 2012-08-24 14:56 | 手作りご飯

若鶏のカシューナッツ炒め

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大好きな中華に挑戦。

ピリ辛がたまりません。

作り方は忘れました!

また作るときはクックパッドで調べます。
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# by youdao | 2012-08-23 15:05 | 手作りご飯

里帰りー

1年ぶりに山形帰ってきました。
今回は相方も一緒。
おばあちゃんもおじいちゃんも愛犬のマックもいなくなっちゃって
ちょっぴり寂しいけど、やっぱり大好きな田舎です。
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# by youdao | 2012-08-15 21:23 | 旅行

初・ECHIRE

美味しいよ~!と言われてずっと気になっていたエシレバター!!!!!

会社の上司が送別の品でマドレーヌとフィナンシェを買ってきてくれました

感激です

バターの風味がきいていて濃厚なんだけどさっぱりというのか

とにかく美味しかったです

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# by youdao | 2012-04-14 15:32 | グルメ