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コンデンスミルクで生キャラメル

コンデンスミルクで生キャラメルを作ってみました
テレビで簡単に作れるというのをやっていたので早速挑戦

と言っても、市販のコンデンスミルク缶を鍋の中で2時間湯煎するだけです
その間はテレビ見たり他のことしたりできるので全然料理って感じしないです
実験みたい

缶のふたを開けるのか開けないのかで相当父ともめたけど
結局ちょっと穴をあけました
テレビでは開けていなかったんだけど爆発したら嫌だしね

缶のまま2時間ぐつぐつ煮るんだけど、なんとなく5時間くらい煮てました

ふたを開けたら、見た目はコンデンスミルクのまま
アレ?って感じです
かき混ぜると下の方から生キャラメルみたいなのがちらほら見えました

時間が足りなかったのかなってことで、更に1時間くらいふたを開けたまま
かき混ぜながら湯煎してみました

だんだんと均一に茶色くなってきて、ようやく完成

思った以上に時間がかかりましたが
甘くて口に入れるととろける食感はまさに生キャラメルです
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by youdao | 2009-01-13 13:47

弔い

1月3日、天国へ旅立ったショコちゃんへ
遊びに行くたびに嬉しそうに出迎えてくれてありがとう
これまで何度も窮地を脱してきていたから
今回ももしかしたら大丈夫なんじゃないかなぁと勝手に思ってました
まるで寝顔のようだったけど
とても苦しんだということを聞いて私も胸が苦しくなるのを感じました
お花できれいに囲ってもらっているショコちゃんを見て
それから
ショコちゃんの家族みんながあんなに苦しそうに涙を流しているのを見て
あなたはこんなにもみんなに愛されていたんだなぁとつくづく感じました
冥福を祈りたくてここに記します
どうか安らかに
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by youdao | 2009-01-06 10:23

ウォン安韓国旅行

1泊3日というちょっとした弾丸ツアーみたいな感じで、ソウルに行ってきました
はじめての韓国旅行!
今は何といっても円高ウォン安ってことで
おいしいものたくさん食べて、ショッピングとかアカスリとかチマチョゴリとか
韓国でやってみたかったこと思いっきり楽しんできました!

気温は氷点下で、はっきり言ってめちゃくちゃ寒かったけど
道を歩いてるだけで露店とか屋台とかたくさんあって
思わず立ち止まって眺めてみたり。

韓国語はアニョハセヨ~くらいの知識だったけど
みんな日本語話せるし、
話せなくても雰囲気で普通にコミュニケーションとれてしまうし
最高に面白かったです♪
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値段安いうちにまた行けたらいいな056.gif
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by youdao | 2009-01-04 23:16